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富士桜高原麦酒は、富士山から十数年の歳月をかけて湧出する貴重な伏流水「富士桜命水」を使用し、ドイツでも数少ない国家認定校で百年以上の歴史と多くの優れた醸造士を輩出した「デーメンス醸造専門学校」で培った醸造技術で造る本格的なドイツスタイルのビールです。濾過しないため、生きた酵母が多く含まれており、ビール本来の味と香りがお楽しみいただけます。
レギュラービールは、「ピルス」、「ヴァイツェン」、「ラオホ」に加え、2014年3月１日より新たに「シュヴァルツヴァイツェン」をラインナップしました。
　また、 “ビールのオリンピック”とも称される「ワールド・ビアカップ」での金賞受賞や「ワールド・ビアアワード」世界一受賞、「アジア・ビアカップ１６年連続受賞」など国内外のビアコンテストで数々の受賞を誇る逸品です。