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BALLAST POINT BREWING COMPANY

1992年に創設者であるジャック・ホワイト氏は、美味しいビールを造りたいという思いから、ビールの原料や醸造器具を販売する小売店をアメリカ・カリフォルニア州・サンディエゴで開業。開業から間もなくユセフ・カーニー氏と出会い、一緒にビールを造ることとなる。これがバラスト・ポイントの始まりである。
1996年に最初のビールが醸造され、それ以降は順調に醸造量も増え、2004年には、現在のより大きな醸造施設に移転。
原料へのこだわり、最高の味と香りを日々研究、最高のビールを提供することがポリシーである。

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