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450年以上の歴史がある老舗ベルギービール醸造所
「De Halve Maan（ドゥ・ハルヴ・マーン）」と当社が正規輸入代理店の独占契約を結びました。
COREDO室町2へ初出店となるベルギービール専門レストランの店名として、
「De Halve Maan（ドゥ・ハルヴ・マーン）」公認のもと、
同社のビールブランドである「Brugse Zot（ブルッグス・ゾット）」を冠しました。

ビールについて
香り豊かなアロマとフルーティーなものから、ワインを思わせるコクのある通好みのものまで、一度体験したら、何度もリピートしたくなる女性に大人気のベルギービールを、さらに歴史も味もディープに極めるビールを語れる大人の空間です。

日本でも人気急上昇のベルギービールですが、日本ではここでしか飲めない超稀少なビールをはじめ、ハーブやスパイス、フルーツを巧みに使ったバラエティ豊かなビールを、当店では100種類以上味わっていただくことができます。

フードについて


世界的にも美食の国として有名なベルギーの伝統料理は、北の海の幸や、森と大地の恵み、旬の味覚を味わう魅力的な料理が数多くあります。
当店でも、じっくりと時間をかけたビール煮込みや、豪快に鍋ごと出てくるムール貝のココット、ベルギー生まれのソースにこだわる「ポテトフリッツ」などの伝統料理を再現しています。
さらにオーダーを伺ってから焼く「ブリュッセル風ワッフル」は生地にソースがしっとりとなじんで、食事の最後でもペロリといただける美味しさです。

仕事帰りや、お買い物、ランチ、ご家族でお越しいただいても楽しんでいただけるメニューを多数取り揃えております。また、大人数のパーティなどにも対応可能です。
日本橋室町で食事の際は、ぜひ当店をご利用ください。
(オフィシャルサイトより)


営業時間:
-月〜日: 11:00〜23:00