道頓堀 大阪ケルシュ
DOUTONBORI OSAKA KOLSCH
評価 
2.35 | 201位
- 見た目
3.5
- 香り
- 2.5
- 味
- 3.5
- のどごし
- 4
- 総合
- 3.5
1件のレビュー
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2
| スタイル | ケルシュ(エール) | ABV（アルコール度数） | 5% |
|---|---|---|---|
| IBU（国際苦味単位） | 醸造所 | 道頓堀麦酒醸造(大阪府) |
原産国：日本
コンセプトは「麦芽１００％の和食に合う生ビール」。ドイツのケルン地方のビール製法で生産しています。クリアな淡色をしており、うっすらと上面発酵ビール特有のフルーティーな香りを持つ。発酵後に低温で熟成させているため切れ味の良いスッキリとした味わいです。麦の味はしっかりしているが香りは抑え目に、また炭酸も控えめにしており、和食本来の旨みを引き立てる生ビールです。
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