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うしとら #016 ふつぅ~のIPA
USHITORA #016 FUTSUU NO IPA

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うしとら #016 ふつぅ~のIPA

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スタイル IPA・インディアペール(エール) ABV(アルコール度数) 7.2%
IBU(国際苦味単位) 69 醸造所 うしとらブルワリー(栃木県)

原産国:日本

“ふつぅ~”と名づけましたが、あくまで植竹的にはというお話であり
一般的なIPAと比べるとあまり”ふつぅ~”ではありません。
当然のことながら、かなりドライに仕上げています。が、いつもの植竹スタイルよりはやや穏やかです。
カラメルモルトもいつもより多めに使い、少し甘みを感じられるような設計にしました。従って色もIPAらしい色です。
ドライなものばかり造っていると、たまにはこんな感じのIPAも造りたくなるんです。
ハーブ、松、レモン、ピーチなどを感じられるややスパイシーなアロマと切れの良い苦味。
そしてモルトの香ばしい旨味がバランスよく感じられます。
飛び抜けた個性はありませんが、ありそうで意外とない、ふつぅ~のIPAに仕上げました。
(BEER TRANSPORTERより)

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