木曽路 ナイアガラ ペールエール
KISOJI NIAGARA PALE ALE
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| スタイル | フルーツ・ベジタブル(ハイブリッド) | ABV（アルコール度数） | 6% |
|---|---|---|---|
| IBU（国際苦味単位） | 14.3 | 醸造所 | 株式会社ホテル木曽路(長野県) |
原産国：日本
まず、香るとナイアガラグレープの甘くフルーティーな鼻を駆け抜け、口に入れると、これまたナイアガラグレープの甘くフルーティーな香りが鼻から抜け、心地の良いナイヤガラの酸味、そのあとじわりじわりとペールエールがやってくる！ 後味は嫌味な甘みを残さないようしっかり発酵させていて、ちゃんとビールなんですが、ナイアガラグレープの甘い香りは口の中に漂う。
ナイアガラグレープとペールエールをバランスさせる為、ボディーとなるペールエールはモルティー、ホップを若干抑え気味にしてあります。
飲んだ感じはおおよそこんな感じ
ナイアガラの香り→口に入れた瞬間ワインのような香り・アロマと心地よい酸味→じわじわペールエールの存在感→ホップの香り・アロマ→心地よい苦み→嫌味の無い後味
百聞は一飲にしかず！
(オフィシャルブログより)
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