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うしとら #032 苦そうで苦くない、ちょっと苦い黒
USHITORA #032 NIGASOU DE NIGAKUNAI, CHOTTO NIGAI KURO

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うしとら #032 苦そうで苦くない、ちょっと苦い黒

評価 2.44 | 170位

見た目
3
香り
3.5
3.5
のどごし
3.5
総合
3.5

1件のレビュー

飲みたい!

0

飲んだ!

1

スタイル スタウト(エール) ABV(アルコール度数) 5.3%
IBU(国際苦味単位) 29 醸造所 うしとらブルワリー(栃木県)

原産国:日本

相変わらずの変な名前ですが、テイストは超正統派スタウトです。
ちょっぴりホップを強めに効かせ、アメリカンスタイルに仕上げてみました。
珈琲やビターチョコを思わせるロースト香、ボディはミディアムでカラメル風味はやや強め。
フィニッシュはドライで、べたつく甘みはありませんので、暑いこの季節でも美味しく召し上がれます。
煮込み料理やデザートとの相性は抜群です。スタウトは意外にも幅広い料理とマッチングするスタイルです。
黒だから・・・と嫌厭せず、ぜひお試しください!自信作なんです!!宜しくお願いします!!
(BEER TRANSPORTERより)

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レビュー一覧

評価 3.48

見た目
3
香り
3.5
3.5
のどごし
3.5
総合
3.5
  • ダークローストのコーヒーのような香り。
ちょっとコーヒーの酸味さえ香りから感じる。
キャラメルを焦がしたような味がありつつ、鼻から抜けていくのは、パンの焦げた風味です。
甘さは控え目で黒ビールなのに、結構すっきりと飲めます。
スタウトは、重たいイメージがあって、あまり飲まないですが、これは飲みやすくて美味しい。
リピートあり。
ダークローストのコーヒーのような香り。
ちょっとコーヒーの酸味さえ香りから感じる。
キャラメルを焦がしたような味がありつつ、鼻から抜けていくのは、パンの焦げた風味です。
甘さは控え目で黒ビールなのに、結構すっきりと飲めます。
スタウトは、重たいイメージがあって、あまり飲まないですが、これは飲みやすくて美味しい。
リピートあり。
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