ベアード スモーク ＆ ファイアー ハバネロスタウト
BAIRD SMOKE & FIRE HABANERO STOUT
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| スタイル | スタウト(エール) | ABV（アルコール度数） | 5.5% |
|---|---|---|---|
| IBU（国際苦味単位） | 25 | 醸造所 | BAIRD BREWING(静岡県) |
原産国：日本
このス タウトのスモーキーさは、ドイツ産のビーチウッドスモークモルトから由来しており、最初にその個 性的ながら嫌味のない味わいに気づく。そして、自家栽培のハバネロからくる熱さ(辛さ)がじわり と優しく追いかけてくる。両方とも余韻が残るようで、一瞬のようにも感じる。これは、とてもおい しいスタウトに仕上がっており、ベアードがユニークで個性的なビールを造る時のアプローチである “less is more” の真髄を現した典型的な例だ。
(オフィシャルサイトより)
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