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ベアード 昇平IPA
BAIRD SHOHEI IPA -A BREWER & A GENTLEMAN-

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ベアード 昇平IPA

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スタイル IPA・インディアペール(エール) ABV(アルコール度数) 7.5%
IBU(国際苦味単位) 60 醸造所 BAIRD BREWING(静岡県)

原産国:日本

ベアードのプラントマネジャー/ブルワーだった昇平は、香川県で自分の
ブルワリーを立ち上げるために、3月末にベアードを退職した。
そんな彼が、突然、8月の終わりに35歳という若さでこの世を
去ってしまった。
これは、僕たちの友人、同僚、そして本当の紳士的ブルワーだった昇平を
追悼するために造られたビール。
悲劇的な人生の中にも、美しさや喜び、そして優雅さもある。昇平はこのことを良く理解していたと思う。
彼の心の中にある美しさ、喜び、そして優雅さをこのビールに吹き込んで、
ニュアンスと謙虚な複雑さを持ったIPAに仕上げた。
昇平は、彼と出会った全ての人の心の中でこれからも生き続けるだろう。
(オフィシャルサイトより)

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