アントワープ ブルーイング カンパニー
ANTWERPSE BROUW COMPAGNIE
アントワープブルーイングカンパニーは、まだまだ歴史が浅く、趣味から発展し、2012年には本格的に会社として醸造を開始しました。
世界大戦の影響などで、ベルギー第二の都市であるアントワープで古くから飲まれていたビールのレシピが消えてしまいました。
消えた理由は、醸造していた数多くのブルワリーが戦争によってすべて閉鎖に追い込まれたからです。
アントワープブルワリーカンパニーの始まりは、この失われたレシピの復元から始まりました。
そして80年の時を経てアントワープの街で愛されていた「セーフビール」を再現することに成功したのです。
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