独歩 インペリアルエール

独歩インペリアルエール
DOPPO IMPERIAL ALE

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独歩インペリアルエール

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スタイル	ストロング(エール)	ABV（アルコール度数）	7.5%
IBU（国際苦味単位）		醸造所	宮下酒造株式会社(岡山県)

原産国：日本

初期糖度を通常のピルスナータイプより、1.5倍に高め、発酵力の強いアメリカンエール酵母を使用して、発酵させ、アルコール分7.5％とし、通常のピルスナーモルトともにキャラメルモルトを使用することで、アンバー色の重厚感ある色合いと甘味、コクを引き出すように仕上げています。また、ホップは柑橘系やフルーティーな香りがするホップを多数組み合わせて使用し、重厚な味わいの中に爽やかで軽やかな香りを付加しています。
2014年秋季全国酒類コンクール地ビール部門第1位受賞

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