うしとら #016 ふつぅ～のIPA
USHITORA #016 FUTSUU NO IPA
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| スタイル | IPA・インディアペール(エール) | ABV（アルコール度数） | 7.2% |
|---|---|---|---|
| IBU（国際苦味単位） | 69 | 醸造所 | うしとらブルワリー(栃木県) |
原産国：日本
“ふつぅ～”と名づけましたが、あくまで植竹的にはというお話であり
一般的なIPAと比べるとあまり”ふつぅ～”ではありません。
当然のことながら、かなりドライに仕上げています。が、いつもの植竹スタイルよりはやや穏やかです。
カラメルモルトもいつもより多めに使い、少し甘みを感じられるような設計にしました。従って色もIPAらしい色です。
ドライなものばかり造っていると、たまにはこんな感じのIPAも造りたくなるんです。
ハーブ、松、レモン、ピーチなどを感じられるややスパイシーなアロマと切れの良い苦味。
そしてモルトの香ばしい旨味がバランスよく感じられます。
飛び抜けた個性はありませんが、ありそうで意外とない、ふつぅ～のIPAに仕上げました。
(BEER TRANSPORTERより)
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