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志賀高原 ソルティー ホップ
SHIGA KOGEN SALTY HOP

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志賀高原 ソルティー ホップ

  • 志賀高原 ソルティー ホップ
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評価 2.77 | 85位

見た目
3
香り
4
4
のどごし
4
総合
4

1件のレビュー

飲みたい!

0

飲んだ!

1

スタイル セゾン(エール) ABV(アルコール度数) 4.5%
IBU(国際苦味単位) 25 醸造所 株式会社玉村本店(長野県)

原産国:日本

この夏の、新作の小麦のセゾンです。

小麦モルトを主体に、たっぷりのホップ、野生の菖蒲(しょうぶ)、そして天然塩で仕上げました。

4.5%、IBU25ってところ。

レモンやグレープフルーツのような柑橘の香りに、菖蒲のみずみずしいスパイシーさ。

度数も低く、ドライなんだけど、天然塩のミネラル感が加わって、水っぽくはないと思います。

夏真っ盛り。

暑い日が続きますが、この季節に、ごくごく飲むにはバッチリじゃないかと。

塩をつかった小麦のビールってことで、ドイツのゴーゼをイメージする人も多いかも。

まあ、それも、意識しなくはなかったですが、こっちはもっとホッピー。

むしろ、仮想のライバルは、ソルティ・ドッグ、ソルティ・ラ○チ、それとも生絞りサワー!?

へへへ。

毎年、夏の小麦のビール(SALTY HOPは、菖蒲をつかっているので、税法上は発泡酒)をいろいろつくってきましたが、こいつは、結構、他にはないオリジナルなものになったんじゃないかな。
(オフィシャルブログより)

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レビュー一覧

評価 3.95

見た目
3
香り
4
4
のどごし
4
総合
4
  • 見た目は、明るい金色で濁ってます。泡がちょっと少なめです。
香りは、レモンが強く、小麦やスパイスの香りがしっかりとしています。かなり爽やかで良いです。
味は、ソルティーということで、塩っぽいのかなーと思いつつ、後からほんのり感じる程度で基本はレモンとグレープフルーツの爽やかな柑橘の味です。
喉越しは、思ったよりは泡がしっかりしていて爽快です。

レモンサワーとかグレープルーツサワーが好きな人には是非試していただきたいビールです。
これは、夏にぴったりなビールでグビグビ美味しく飲めます!一度きりではなく、是非毎年夏に出して欲しいビールです。

料理は、塩気が強い料理と一緒に飲むとビールの甘みも感じることができ、良い相性になるかと思います。スモークサーモン、塩味の焼き鳥、焼き魚(ひもの)など合うと思います。
見た目は、明るい金色で濁ってます。泡がちょっと少なめです。
香りは、レモンが強く、小麦やスパイスの香りがしっかりとしています。かなり爽やかで良いです。
味は、ソルティーということで、塩っぽいのかなーと思いつつ、後からほんのり感じる程度で基本はレモンとグレープフルーツの爽やかな柑橘の味です。
喉越しは、思ったよりは泡がしっかりしていて爽快です。

レモンサワーとかグレープルーツサワーが好きな人には是非試していただきたいビールです。
これは、夏にぴったりなビールでグビグビ美味しく飲めます!一度きりではなく、是非毎年夏に出して欲しいビールです。

料理は、塩気が強い料理と一緒に飲むとビールの甘みも感じることができ、良い相性になるかと思います。スモークサーモン、塩味の焼き鳥、焼き魚(ひもの)など合うと思います。


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