グランド キリン 十六夜の月
GRAND KIRIN IZAYOI NO TSUKI
評価 
2.66 | 106位
- 見た目
- 3
- 香り
- 3.5
- 味
- 3.2
- のどごし
- 3.3
- 総合
- 3.2
3件のレビュー
2
6
| スタイル | IPA・インディアペール(エール) | ABV（アルコール度数） | 5.5% |
|---|---|---|---|
| IBU（国際苦味単位） | 醸造所 | キリン株式会社(東京都) |
原産国：日本
中味について
①「ネルソンソーヴィンホップ」を使用
ニュージーランド産ホップ由来のグレープフルーツを思わせるフルーティな香りが特長の希少ホップ「ネルソンソーヴィンホップ」を使用しました。
②「ディップホップ」製法を採用
当社独自の「ディップホップ」製法を採用し、“ビールの魂”と言われるホップを、通常の仕込み段階での使用に加え、発酵過程でもさらに漬け込むことで、複雑な香味を引き出しました。
③「キィウィIPA（インディアペールエール）」スタイルを採用
ニュージーランド（キィウィ）産のホップを大量に漬け込むことで、フルーティな香りと上質な苦味を引き出すビアスタイル「キィウィIPA」を採用しました。
(オフィシャルリリースより)
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レビュー一覧
評価 3.15
- 見た目
- 3
- 香り
- 3.5
- 味
- 3
- のどごし
- 3.5
- 総合
- 3
見た目は、濃い金色で透明。泡は少なめ、ま、IPAとしては普通。
香りは、爽やかなグレープフルーツとレモンが少々。ビスケットぽいほんのり甘い香りもあります。
味は、柑橘はもちろん、甘みもあります。白ワインで感じるようなブドウっぽい甘みです。
泡もしっかりしていて喉越しはいいです。
IPAとしては、甘みもそうですが、わりとスッキリと飲めます。
流行りのホップを思いっきり匂わせて、苦味も強いIPAというよりは、上品に香って飲みやすいIPAです。
個人的には、セッションIPAと読んでもいいかなと思うくらい、スッキリとした感じです。
グレープフルーツの爽やかさと白ワインのようなブドウの甘みを活かすということで、白身魚に合うIPAだと思います。
オリーブオイルがかかったカルパッチョ、ムニエルもいいと思います。
そのほかは、さっぱりめのドレッシングを使用したサラダや塩味の焼き鳥などもいいと思います。
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5%
