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kou-mさんのレビュー一覧

ブリュードッグ エルビス ジュース

評価 4.7

見た目
3
香り
5
5
のどごし
4
総合
4.5
樽とボトルで評価が大きく変わるビールです。
ボトルも美味しいですが、機会があれば是非樽生を飲んでみてください。
以下樽生の感想です。

グラスから漂うグレープフルーツのようなアロマが特徴的で、口に含むと期待にそぐわないフレーバーが拡がります。
僅かに感じるホップやピール由来のエグミはグレープフルーツの様で香りとマッチしていると私は感じます。
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門司港 ペールエール

評価 3.75

見た目
3
香り
4
4
のどごし
2
総合
4
オールドスタイル?なプリティッシュペールエール。
作り手の拘りなのか発酵由来のエステル香がしっかりと感じられます。
逆にホップ由来のアロマがやや弱く感じます。
ボディーはしっかりとしている反面爽やかさが足りないように感じます。
美味しいペールエールですが流行から外れた仕上がりです。

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ロコ 佐倉 スチーム

評価 3.65

見た目
3
香り
3.5
4
のどごし
3
総合
3.5
モルティーなビールです。
モルト感を強くするためにDMSを僅かに残した仕上がり。
ラガー酵母による高温発酵由来のエステル感があまり感じられなかった。(直前に飲んだペールエールのせいかも…)
せっかくのスチームなのにモルティーな仕上がりなのはもったいないと感じるのは私だけでしょうか?
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ノースアイランド コリアンダーブラック

評価 3.75

見た目
3
香り
4
4
のどごし
3
総合
3.5
変わった香りのスタウト
口に含んだ際に広がるコリアンダーやシナモンの様な香りは良いと思います。
しかしながらスタウトの濃厚なコクと相性は好みが別れると思います。
若干チグハグなイメージですが良いビールです。
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門司港 ヴァイツェン

評価 4.4

見た目
3
香り
4
5
のどごし
3
総合
4.5
濃厚なヴァイツェンです。
ホップ由来の香りは私は感じません。
代わりにヴァイツェン酵母の発酵由来な香り、所謂バナナ香やグローブ香(個人的にはスモーキーな香り)がしっかりと口の中に広がります。
提供している店側の都合か炭酸による爽快感が少ないように感じます。
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評価 -

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