湖畔の杜 天涯
KOHAN NO MORI TENYA
スタイル | スィート・ミルク・オートミールスタウト(エール) | ABV(アルコール度数) | 5.5% |
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IBU(国際苦味単位) | 醸造所 | 株式会社トースト(秋田県) |
原産国:日本
オールモルトに加え、通常ビールのモルト使用率を約40%も高め(自社比)、且つビール酵母自らの発酵力を待ってじっくり仕上げた長期発酵仕上げのなんともリッチなビール。
ローストした麦芽のなんとも言えない香ばしさがあり、温度を高めにして召し上がって頂くとまたこのビールの深いコクや香りが愉しめます。
2009年 全国酒類コンクール上海 総合1位
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レビュー一覧
評価 3.5
- 見た目
- 3.5
- 香り
- 3.5
- 味
- 3.5
- のどごし
- 3.5
- 総合
- 3.5
香りは、ナツメヤシとキャラメルの甘い香りがします。
味は、ナツメヤシの風味、ちょっと焦がしたキャラメルっぽさ、さらにナッツのような風味もあります。
あまり期待はしていなかったのですが、このビールは美味しいです。
甘さがありますが、そこまでくどい感じでもなく、見た目の泡は少ないですが、爽快な喉越しもあり、ずっと飲んでてもあきません。
意外なビールでした。
これは、ドライフルーツやキャラメルのちょっと甘い風味などがあるため、バーベキューソースを使った料理、ちょっと濃いめチーズを使った料理に合うかと思います。