サンクトガーレン オレンジチョコレートスタウト
SANKTGALLEN ORANGE CHOCOLATE STOUT
評価 
2.26 | 229位
- 見た目
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- 香り
- 3
- 味
3.5
- のどごし
- 3
- 総合
- 3
1件のレビュー
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| スタイル | スタウト(エール) | ABV（アルコール度数） | 6.5% |
|---|---|---|---|
| IBU（国際苦味単位） | 24 | 醸造所 | サンクトガーレン有限会社(神奈川県) |
原産国：日本
お正月飾りに欠かせない“橙（だいだい）”というオレンジを皮ごと細かく刻み、ジャムをつくるように長時間煮込んで風味を凝縮。それをビールの基になる麦汁（ばくじゅう／ ノンアルコールの麦ジュース）に合わせて発酵させました。オレンジの皮も身も丸ごと使用しているため、飲んだ後にはマーマレードのような皮の苦味が。オレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子“オランジェ”をイメージしたビールです。
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