伊勢角屋 ペールエール
ISE KADOYA PALE ALE
評価 
3.63 | 6位
- 見た目
- 3.4
- 香り
- 4
- 味
- 4.4
- のどごし
- 3.8
- 総合
- 4.1
4件のレビュー
0
5
| スタイル | ペール・ビター(エール) | ABV（アルコール度数） | 5% |
|---|---|---|---|
| IBU（国際苦味単位） | 醸造所 | 伊勢角屋麦酒(三重県) |
原産国：日本
口を近づけると、グレープフルーツなどを思わせる柑橘系・シトラスの、爽やかな香りと、フレッシュな果汁を思わせる柔らかな甘い香りが、華やかに広がります。舌の上を、軽やかな甘みと穏やかな苦みが優しく包みます。
後に残らないクリアな苦みが甘みの余韻をふくらませ、味わい深い中にも、クセが無く素直な飲み口が、香りの印象を引き立てています。
インターナショナル・ビア・コンペティション アメリカンスタイル・ペールエール 銀、銅賞
ジャパン・ビア・カップ 金、銀賞
2014年 インターナショナル・ビア・カップ ボトル部門 アメリカンスタイル・ペールエール部門 銀賞
2014年 インターナショナル・ビア・カップ ケグ部門 アメリカンスタイル・ペールエール部門 銅賞
2011年 JAPAN CRAFT BEER SELECTION ダイアモンド賞
2003年 Australian International Beer Awards Best of Class 金賞
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レビュー一覧
評価 4.4
- 見た目
- 3
- 香り
- 4.5
- 味
- 4.5
- のどごし
- 4.5
- 総合
- 4.5
今回は、渋谷にあるibeer le sun palmでここのペールエールがあったので、すぐ頼みました。
出てきたのは、ちょっと濃い金色で透明のビールです。写真撮るの忘れました。。。
上の泡はもうちょっとあってもいいかもと思いましたが、ま、通常のペールエールな感じです。
ビールを鼻に近づけると、松ヤニとグレープフルーツの柑橘の香りが香ります。非常に良い香りです。
ペールエールでここまでの香りは、あまり出会ったことがありません。
そしてビールを口に入れた瞬間、松ヤニがふわーっと広がります。非常に強い松ヤニが中心にあって、グレープフルーツやレモンが所々でてきます。アメリカ系のペールエールやIPAが好きな人は、これ間違いなく好きですね。
このレベルを日本のブルワリーが出せるのがすごいです。感動しました。
モルトの味は弱めで甘味も少ないですが、このビールにはぴったりで、ほどよい味わい深さとボディーを与えてくれます。最後にホップの風味の強さの割には、ほどよい苦味があって、全体を引き締めてくれます。
今まではヤッホーブルーイングのヨナヨナエールが日本のペールエールで一番美味しいと思っていましたが、それを上回るビールを発見できました。
ものすごく香りが強いペールエールが好きな方には、オススメです。
これと巡り合った時は、飲まないと損ですね。
今回、いろんな料理と頼んでいたのですが、抜群な相性は、スパイスが効いた唐揚げです(店員に聞いたら、クミン、ニンニク、コリアンダーなどが入っているらしく)。ビールに少々のスパイスがあり、それが唐揚げのスパイスと反応して非常に香りが豊かになります。さらにビールの苦味と炭酸が唐揚げの脂っこさを半減してくれて、最高に美味しくたべれます。
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2.91点 
5%
