独歩 インペリアルエール
DOPPO IMPERIAL ALE
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| スタイル | ストロング(エール) | ABV（アルコール度数） | 7.5% |
|---|---|---|---|
| IBU（国際苦味単位） | 醸造所 | 宮下酒造株式会社(岡山県) |
原産国：日本
初期糖度を通常のピルスナータイプより、1.5倍に高め、発酵力の強いアメリカンエール酵母を使用して、発酵させ、アルコール分7.5％とし、通常のピルスナーモルトともにキャラメルモルトを使用することで、アンバー色の重厚感ある色合いと甘味、コクを引き出すように仕上げています。また、ホップは柑橘系やフルーティーな香りがするホップを多数組み合わせて使用し、重厚な味わいの中に爽やかで軽やかな香りを付加しています。
2014年 秋季全国酒類コンクール 地ビール部門 第1位受賞
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