独歩 チョコレート
DOPPO CHOCOLATE
スタイル | スペシャルティー・その他 | ABV(アルコール度数) | 5% |
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IBU(国際苦味単位) | 醸造所 | 宮下酒造株式会社(岡山県) |
原産国:日本
チョコレート独歩は、七種類の麦芽を使用し、ベースとなるビールを完成させました。さらに通常よりホップの使用量を減らして、カカオエキスを加えることにより香り豊かでまろやかな深みのある味わいを実現しました。酵母はドイツタイプの下面発酵酵母を使用し、低温でじっくり発酵させ極めて洗練された味わいをもっています。
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