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ドュ ランク クリーク
DE RANKE KRIEK

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ドュ ランク クリーク

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スタイル スペシャルティー・その他 ABV(アルコール度数) 7%
IBU(国際苦味単位) 醸造所 ドゥ ランク醸造所

原産国:ベルギー

このビールは、2種類のビールスタイルを融合し、醸造されている。
ベルギーのルーセラーレ市、コルトレイク市、オウデナールド市で古くから伝わる「レッド-ブラウン」スタイルとベルギーのパヨッテンランド地方で古くから伝わる「ランビック」スタイル。
レッド-ブラウンエールを醸造後、サワーチェリーを25%ほど加え、6ヶ月間エールの中で熟成させる。
熟成後、チェリーは抜かれ、ジラルディン醸造所のランビックを追加し、少々寝かせてからの出荷となる。
非常に爽やかな味わいで、砂糖もほとんど入っていません。

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