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2015年に千葉県木更津市で創業したブルワリー。オーナーは、中島恭平さんとモナミさん夫妻。
中島さんは、大学生の頃に都内のクラフトビール専門店でアルバイトし。大学を卒業後、米国のナパバレーでビールの醸造を学んだ。
仕込みや発酵はほとんど手作業で行い、地元や県内の原料を使った季節感あるビールを造っている。

2015年春にハムなど加工肉で知られている米久株式会社のビール製造販売事業部を化粧品や健康食品メーカー株式会社DHCが買収。
新たに株式会社DHCビールを設立し、ビールの醸造を開始。

ヨーロッパの技術と地元の厳選素材を使用したビールを醸造。
2015年に開業した新しいブルワリー。
醸造したビールは、ほど近いALE HOUSE ROBIN HOODで飲むことができる。

滝川ふれ愛の里館内にございます醸造施設にて製造しております。

伝統的な醸造方法で丁寧に造られた個性豊かなクラフトビールをぜひご賞味ください。
(オフィシャルサイトより)

大阪の北堀江にある大阪初のブリューパブです。
2015年4月8日に酒類製造免許（発泡酒）を取得し、醸造を開始致しました。

ゲッサービールはウィーンから車で約2時間、シュタイアーマルク(Steiermark)州のLeobenという町のGössで醸造されています。書類に残っている最初の記録は1459年で、Göss尼僧院で「液体のパン」として作られていました。
　1860年、マックス・コバーによってゲス尼僧院の一部が買い取られ、新しい醸造工場が造られました。今日のゲッサービール醸造所の歴史は、ここからはじまります。1920年にはオーストリアではじめてパスツール滅菌法（低温滅菌）が取り入れられるなど、新しい技術の導入にも積極的で、醸造所は順調に業績を伸ばしてきました。

　ゲッサービールは、醸造所に湧き出すオーストリアでも有数のすばらしい水で作られます。水は、ビールの味わいや香りを左右する最大の要素のひとつです。
　ホップはビールの魂とも呼ばれ、香りだけでなく、製品の安定にも重要な役目があります。ゲッサービールには、７メートルもの蔓を持つシュタイアーマルク州のホップが使われています。
　麦は、ビールのボディです。大麦にはビタミンやミネラルが大量に含まれており、ゲッサービールはオーストリア産の大麦を100％使って醸造されています。もちろん、副原料は一切使われておりません。

　ゲッサービールの持つ適度なこくと苦みは、ビール好きにとってたまらないものです。口に含んだ時の風味、さわやかですが強い味、そして上品な麦芽とホップの香り。
　ゲッサービールの醸造所は、本当にささやかな規模です。しかし、選ばれた原材料と伝統的なレシピ、そして最新の技術と細やかな気遣いによって、オーストリアナンバーワンのビールが醸造され、小さな町からオーストリア全土に出荷されているのです。
(輸入元: 有限会社イエナより)

1870年、ドイツのフランクフルトで コンラド・ビンディング氏が創業したブルワリー。
様々なビールブランドの買収などを積極的に行い、さらにビンディング自体も買収され、現在はラーデベルガーグループの傘下にある。
自社名のビンディング以外で醸造しているブランドは、CAROLUS(カロルス)、BRAUMEISTERS KRAFT MALZ(ブラウマイスタークラフトモルツ)、SCHOFFERHOFER(シェッファーホッファー)、CLAUSTHALER(クラウスターラー)。

1872年にズム・ベルケラーが創業したブルワリー。1905年、ザクセンの王「フリードリッヒ　アウグストⅢ世」の最も好む飲み物として認定され、以降世界的にも輸出が開始された。
現在、数多くのブルワリーが存在するドイツの中でも売り上げはトップ10に入る。

1475年にオーストリアのザルツブルク州にあるハライン市でハンズ・エルセンハイマー氏が設立されたブルワリー。
ハライン市の独特な地形や天然水をどうにか利用できないかと始めたのがブルワリーである。
現在は、ハイネケングループの傘下。
ホフブロイ・カルテンハウゼンブランド以外で醸造しているビールは、EDELWEISS(エーデルワイス)。

ツィラタールビール会社は、コロンブスのアメリカ大陸発見とほぼおなじ、１５００年の創業。オーストリアで最も古くから続く企業の一つであり、また最も歴史あるビール会社の一つでもあります。そして、オーストリアで最初にピルスナービールを醸造した会社なのです。

ツィラタールの「タール」とは、ドイツ語で「渓谷・谷間」という意味。ツィラタールビールは、チロル地方のツィラー川流域で５００年以上にわたって呑まれていた、地域に密着した本当の地ビールです。
(輸入元: 有限会社イエナより)