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札幌ビールが運営するレストラン兼ブルワリー。
ここの施設でしか飲めないビールがあります。

まちを元気にしたい！
さいたま市初のクラフトビールでまち起こしを。
氷川ブリュワリーは、未来のさいたま市への思いから始まりました。
地元を思う仲間達が大宮駅東口の大型商業施設撤退後のまちの衰退を危惧しまち起こしを決意。
なにでまち起こしをするか悩んでいたところ、元技術者のオーナーが数年前醸造体験を通して
自分なりのクラフトビールのレシピを持っていたことから
さいたま市初のクラフトビールでまち起こしを試みる事に決めました。
(オフィシャルサイトより)

2014年1月、我々は名古屋市内唯一のクラフトビールブルワリーとして名古屋の玄関口「名駅」で醸造を開始しました。
オフィスビルが立ちならぶ名古屋駅前で明治時代から続く「柳橋中央卸売市場」がその名の由来。
名古屋の台所として市民の食卓をささえ、行き交う人々の笑顔と活気にあふれる柳橋市場。我々のビールが多くの方々の食卓を彩り、今日の喜びと明日への活力の源となったら素晴らしい、そして、故郷柳橋がいつまでも活気あるまちであり続けてほしい、そう考えています。
(オフィシャルサイトより)

「BEER BUDDY(ビアバディ)」は、2010年より自ら醸造所をもたないファントムブルワリーとして、オリジナルレシピによるビール醸造をしております。

３人の男が共にビールを飲みに行く。ウエールズ人、カナダ人、アメリカ人。－KBCはこのようなコメディ映画のワンシーンのような光景から始まる。
生い立ちが全く違う僕たち起業メンバー３人が出会ったのは、青森。その後僕たちは週末にはスノーボードに出かけたり、日本のビールを知るための調査（という名の飲み会）を重ねたりし、いつからか親友になっていた。
長時間に渡る調査の結果、日本の大手ビールには何かが足りないと３人は思った。クリスがビール造りの勉強、そしてポールがMBAの勉強を始めた頃に醸造所を開くいうアイディアが本格化した。もちろん、ベンもそんな二人と同じ思いを抱いたのは言うまでもない。
(オフィシャルサイトより)

“フタコエールで二子玉川にエールを！”
二子玉川を愛する二人の主婦のこんなつぶやきで始まった「絵に描いた餅」がとうとう本当の食べられる餅として登場することになりました。街を愛するさまざまな方々の助力を得て、地元産のホップを使った2 種類のふたこビールを皆様にお届けいたします。
(オフィシャルページより)

タンクを眺めながらできたてのビールを味わえるお店です。
造り手が注ぐビールをお楽しみください。
(オフィシャルサイトより)

浅草にあるブリティッシュパブ&ブリュワリ。

メキシコの太平洋に面しているリゾート地プエルトバヤルタにあるアメリカンスタイルのビールを提供しているブルワリー。

浜地酒造は明治三年創業、140年の歴史を刻んだ博多の造り酒屋です。
浜地酒造を代表する「杉能舎（すぎのや）」は、全国清酒鑑評会等で数々の賞を受賞し、博多の銘酒蔵として現在に至っております。

浜地酒造の初代、濱地新九郎は無類の芸事好きで、ある時、福岡城で行われた薪能にいたく心酔し、翌日酒蔵の裏山から杉の大木を切り出し、杉の舞台を作りました。本来、能舞台には桧を使用するわけですが、それを探す時間も惜しむくらいの芸事好きだったということです。
そのようないきさつで「杉能舎」・・・杉の能舞台のある家と呼ばれるようになりました。
初代 新九郎の遊び心と酒造りに対するひたむきな心を忘れずに、原料米の一粒一粒までも厳しい目をむけ、愛情と真心を注いで仕込んでおります。
そして今も昔も変わる事無い、酒造りの情熱で醸した酒を楽しんで頂けると幸いです。
(オフィシャルサイトより)