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果実のような香りに包まれる小麦のビールです。それはまるでバナナを思わせる優しい香り。上質な麦芽と愛媛県産の麦がつくるクリーミーな泡とクセの少ないやわらかな口当たり。甘味を伴ったしっかりとしたコクと、爽やかな後味をお楽しみください。
2010年 ジャパン・アジア・ビアカップ 金賞
2009年 インターナショナル・ビア・コンペティション 銀賞
2004年 ジャパン・ビアカップ 銅賞
ドイツの代表的なビールの一つで、タンパク質から来る深いこくと苦みの少ないフルーティな香りと味が特徴の非常に飲みやすいビールです。
このヴァイツェン特有のバナナのようなフルーティな香りはヴァイツェン酵母によるもので、このビールの濁りはその酵母です。この酵母に含まれるビタミン類、ミネラル、タンパク質は健康や肌に大変良いものです。
このヴァイツェンが他のビールと違うところは炭酸が強く原料と醸造方法が違うところです。原料は小麦麦芽を50%近く使用し、このタンパク質が多い小麦麦芽を使うことによって、深いこくが生まれます。又、醸造法は他のビールがインフュージョン法を用いるのに対し、デコクション法を用いて他のビールとは違 った味わいを醸し出しています。小麦麦芽を使用するビールはこのヴァイツェンの他に、ベルギーのベルシャン・ホワイト、ランビックがあります。
小麦麦芽特有の豊潤な味わいとのどごしが良さを持ち、フルーティーで清涼感のある爽やかなビールです。
小麦麦芽特有の豊潤な味わいと淡色タイプにカラメル麦芽をさらに多く使用したことによりまろやかでコクのあるビールに仕上がっています。
上品でひときはフルーティな香りが、爽やかな風味にマッチした味わいです。
ドイツで親しまれている淡黄色のビール。原料に小麦を使用し柔らかい酸味を持つのが特徴。酵母が健康に良いと言ういい伝えがある。
クローブの香りとスッキリした酸味ドイツバイエルン地方生まれの地ビールタイプ
小麦麦芽を使用した南ドイツスタイルのビールです。ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティーな香りが特徴です。
箕面ビールのヴァイツェンは香りはやや抑え目で爽快な後味とやわらかい飲み口がクセになるビールです。
小麦麦芽を使用したフルーティーなビール。白みがかった琥珀色が特徴。
清涼感が強く、喉ごしさわやかです。
ドイツ・バイエルン地方特産の地ビール。大量の生きた酵母により栄養価が高く、苦味も少ないフルーティーな味わいが人気のビール。
本場ドイツのヴァイツェン酵母を使用。小麦麦芽を50%以上使い、苦味が弱く、フルーティーな香りと上品な酸味が特徴の上面発酵ビールです。
小麦を原料の約50%使用し、フルーティな香りの余韻を残す、きりりとした口当たりの淡色ビールです。
すっきりとした飲み口でビール酵母入りの白濁したビールです。
南ドイツのバイエルン地方で愛飲されている、小麦を使用して醸造したビール。フルーティーな香りと、爽やかな口当たりは、アルコールが苦手という女性の方にもぴったり。
ヴァイツェンとはドイツ語で小麦の意味。小麦麦芽を50%以上使用したフルーティな香りと爽やかな味、のどごしの良さが魅力の上面発酵ビールです。
チェコ産最高級アロマホップをふんだんに使用し、伝統のデコクション製法で仕上げた、プレミアムビール。
しっかりとしたモルト風味と贅沢な苦味が特長のビールです。飲んだ後まで、心地良いホップの余韻が続きます。
バナナやクローブのような香りが楽しめるフルーティーなビール。横浜ヴァイツェンは、苦味がほとんどなく、普段ビールを飲まない女性の方からの人気も高いビールです。
2008年 インターナショナル・ビア・コンペティション 金賞
白く濁っていて泡が淡雪状なのが特徴です。酸味がありフルーティーな味わい。上面発酵の小麦ビール。
18世紀の大英帝国が、ロシアの皇帝の為に国の威信を懸けて造りだした、超濃厚で個性的な究極の黒ビール。
ドイツ語でヴァイツェンとは「小麦」という意味。原料に小麦麦芽を50%以上加えた乳白色の濁りのあることが特徴です。小麦風味とほのかな酸味、きめ細やかな泡立ち、爽快感あふれる、やわらかな口当たりのビールです。
「ヴァイツェン」とは、ドイツ語で「小麦」の意味。未濾過で白く濁った色と、バナナのような甘くさわやかな香りが特徴のビールです。
インターナショナル・ビアカップ 銀、銅賞
発酵による複雑な香りと、柑橘系のホップ香の織り成すバランスが自慢のビールです。
日本人の味覚にあった、いつまでも愛され、スタンダードとなるような味のビールを目指しました。
和洋中いずれの食事とも相性の良いビールに仕上げております。
「水とロマンの里」月夜野は良質な水に恵まれ、その美しい水を原料に作られたビールを、清く澄んだ水の分子構造を思わせるデザインのグラスでお楽しみ下さい。
香ばしさと深い苦みが特徴。
麦芽の甘みが苦みを抑え、飲み易さと旨味を引き出している。女性にも好まれる優しいビール。
フルーティーな香りを持ち、ホップの苦味が少なく飲みやすいのが特徴です。エールタイプのビールを試しに飲んでみたいという方にオススメ
ドイツ・バイエルン地方で愛飲されているビールです。
ヴァイツェンとは“小麦”という意味で、文字どおり小麦麦芽を50%以上使用しています。
小麦麦芽と上面酵母による濁りとフルーティーな香り、上品な味が特徴です。
特に、女性やビールが苦手な方にもおすすめできる逸品です。
World Beer Awards World`s Best Bavarian Hefeweiss , Asia`s Best Bavarian Hefeweiss
ワールド・ビア・カップ  South German-Style Hefeweizen 銀賞
インターナショナル・ビア・コンペティション へーフェヴァイツェン 金、銀、銅賞
アジア・ビアカップ ヴァイス 金、銀、銅賞
ジャパン・クラフト・ビアセレクション ダイヤモンド、プラチナ賞
ジャパン・アジア・ビアカップ ヴァイス 銀,銅賞
ジャパン・ビアカップ ヴァイス 金、銀賞
2000年 ジャパン・ビアグランプリ 銅賞
小麦モルト・ローストモルト・カラメルモルトなど7種類のモルトをブレンドし「甘芳ばしさ」を表現しました。
ヴァイツェンの醸造で培った酸味を抑える独自の製法により、黒ビール特有のキレとロースト・カラメル香を存分に引き出したまま、ヴァイツェン特有のフルーティーな香りを共存させた富士桜高原麦酒オリジナルの「黒いヴァイツェン」です。
お肉料理全般やスイーツとの相性もよく、とても飲みやすい黒ビールです。
2014年 インターナショナル・ビア・カップ ジャーマンスタイル・ウィートエール[ボトル/缶] 銅賞
2014年 アジア・ビアカップ ヴァイスビール[ボトル/缶] 銀賞
フルーティーな香りと風味が特長の小麦ビール。未ろ過のため、生きた酵母で白く濁ってます。
アルコール度数7%の無ろ過ビール。
その芳醇な味と香りは、一度口にすると強烈な印象が残ります。定番のビールの中でイチバンのコク。
香りはフルーティー、色は白みがかった黄金色。特殊な酵母と小麦麦芽を用いた、ドイツ・バイエルン地方が故郷の、無ろ過ビールです。
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