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醸造所の検索結果

324件中 221～230件を表示しています。

反射炉ビヤ

取扱いビール：反射炉およーじゃセゾン / 反射炉太郎左衛門 / 反射炉大吟醸政子 / 反射炉 W3 IPA(W cubed IPA) / 反射炉農兵スチーム / 反射炉早雲 / 反射炉くらふと(y)うぃ〜と / 反射炉ベイトトラップ IPA

住所	日本静岡県伊豆の国市中272-1
TEL	055-949-1208
WEB	公式サイト

伊豆の地で明治から大正期に造り酒屋を営んでおりました。酒造りに用いられてきた今なお湧き出る良質の水で、繊細な味と深い味わいを持った伊豆のクラフトビール反射炉ビヤは造られております。
反射炉ビヤのビールは、無ろ過・非加熱のため、酵母が生きている深い味わいを持った新鮮なビールとなっております。小さな醸造所だからこそできる普段は味わうことができない特別なビールをお楽しみください。
(オフィシャルサイトより)

BAIRD BREWING

住所	日本静岡県沼津市蓼原町9-3
TEL	055-952-6673
WEB	公式サイト

2000年にベアードブルーイングカンパニーを設立。沼津フィッシュマーケットでビールの販売を開始。最初は夫婦でビールの醸造や会社を運営。現在では、中目黒、原宿などで直営店を開業し、醸造所の規模も当初の何十倍の大きさへと成長。日本を代表するクラフトビールブランドの一つとして認知されている。

浜名湖ブルワリー

取扱いビール：

住所	日本静岡県浜北市於呂875-1

1996年地ビール醸造所兼レストラン「浜名湖ブルワリー」が開業。ハンガリーから直輸入した醸造装置を使い、南アルプスの天然水と麦芽・ホップのみで「浜名湖ビール」を醸造。

伊豆高原ビール株式会社

取扱いビール：伊豆高原天城 / 伊豆高原大室 / 伊豆高原黒スタウト / 伊豆高原桜吹雪

住所	日本静岡県伊東市富戸1103
TEL	0557-51-3000
WEB	公式サイト

平成9年(1997年)2月3日節分、伊豆高原の爽やかな風のように喉ごしがスッキリと、観光に伊豆を訪れた方々の一服の清涼剤？になればと考え、伊豆高原ビールの醸造所は操業を開始いたしました。
原料には大麦モルトを100％使用。熱処理をせず、濾過しないため、お客様がお飲みになるグラスやボトルには生きた酵母が何千何万とそのまま入っています。これは、醸造開始からお客様の喉を通過するまでわずか3～4週間という製造直売、こまわりのきく伊豆高原ビールだからできることです。
(オフィシャルサイトより)

はままつ地ビール工房マイン・シュロス

取扱いビール：マインシュロスアルト / マインシュロスダークラガー / マインシュロスヘレス / マインシュロスミュンヒナー / マインシュロスヴァイツェン

住所	日本静岡県中区中央3-8-1
TEL	053-452-1146
WEB	公式サイト

静岡県浜松市にある地ビールレストラン「マイン・シュロス」、ドイツの古城をイメージした建物は、本場ドイツのビアホールを思わせるレストランと醸造施設。
醸造施設では、ドイツ・ベラプラント社製の設備でドイツビール純粋令に従いビールを醸造している。

酪農王国株式会社

取扱いビール：伊豆エール / 風の谷ピルスナー / 風の谷ヴァイツェン / 風の谷玄岳標高 799.2m

住所	日本静岡県田方郡函南町丹那349-1
TEL	055-974-4192
WEB	公式サイト

1997年に、地域振興・環境保全を目指す有機農業の発展のために構想され、設立された酪農王国。敷地内にある醸造所では、同じく施設内にある大深度300mの深井戸から汲み上げた富士箱根山系の天然水と、地元で栽培された大麦を使用し、地ビールを醸造。国内でも珍しいJAS認定されているオーガニックビール「風の谷のビール」を醸造。

浜松酒造株式会社

取扱いビール：家康くんピルスナー / 家康くんポーター / 家康くんヴァイツェン

住所	日本静岡県浜松市中区天神町3-57
TEL	053-461-6145
WEB	公式サイト

チェコ共和国から醸造プラントと伝統技術を導入。使用する水は、清酒の仕込みに使用している地下約100ｍから汲み上げた天竜川の伏流水。原料はヨーロッパの上質なピルゼンモルトとチェコ・ボヘミア地方から取り寄せたザーツホップを使用しています。生きた酵母の旨みをそのまま味わえるようにあえて濾過しないチェコとドイツの伝統的な醸造技術を採用し、時間と労を惜しまず、手作りで丹念に製造しています。
(オフィシャルサイトより)

現在は、ビールの醸造を行ってないようです。

宇佐美地ビール農園

取扱いビール：伊豆の地ビールテムズ / 伊豆の地ビールドナウ / 伊豆の地ビールモルダ / 伊豆の地ビールライン

住所	日本静岡県伊東市宇佐美3504-1
TEL	0557-33-0333
WEB	公式サイト

宇佐美の清冽な水、ヨーロッパの大地で育った原材料。
長い経験を持つブロイマイスターの確かな技術。
その全てがあいまって、私たちの誇る地ビール「伊豆の地ビール」が送り出されています。
ハンガリー直輸入の醸造プラントから心を満たす味と香りをあなたに。
(オフィシャルサイトより)

有限会社農業法人飛騨高山麦酒

取扱いビール：飛騨高山カルミナ / 飛騨高山スタウト / 飛騨高山ダークエール / 飛騨高山ピルセナー / 飛騨高山ペールエール / 飛騨高山レッドボック / 飛騨高山ヴァイツェン

住所	日本岐阜県高山市松本町999
TEL	0577-35-0365
WEB	公式サイト

元々は300頭余の飛騨牛を肥育する酪農家が「循環型農業」の視点から作り始めたビールです。食物繊維が豊富で消化の良いビールのカスは美味しい飛騨牛を育てるのに最適。ビール造りと飛騨牛の理想的なリサイクル農業が実現したのです。
とにかく本物の美味さを追求するために、醸造技師はスリランカから招きました。スリランカは英国の植民地時代からビール造りが盛んで、かえって本国よりも英国式の伝統的な技術や味が守られてきた国なのです。本物の味と香のするビールです。是非一度お試し下さい。
(オフィシャルサイトより)

株式会社地ビール飛騨

取扱いビール：飛騨源泉仕込み下呂麦酒 / 飛騨ブラックビール / 飛騨穂高 / 飛騨ホワイトビール / 飛騨焼岳 / 飛騨レッドラガー / 飛騨穂高

住所	日本岐阜県高山市西之一色町3-773-2
TEL	0577-36-3434
WEB	公式サイト

私たちは、飛騨高山の自然豊かな土地で、酵母ビールにこだわりつつ、地産の材料を生かした特色あるものを、そして多くの人に感動と喜びを味わっていただけるような地ビール作りを目指し日々努力を続けています。
古里古里の国は飛騨の大自然、大地と太陽の恵みを受け、飛騨の人たちの手でつくる地ビールが「古里古里の国」です。
(オフィシャルサイトより)